玫红色的玫瑰茄:田野间的食用“红宝石”
晨光洒在田野间,几株玫红色植物格外引人注目。花瓣层层叠叠,像极了红宝石镶嵌在绿叶间——这就是玫瑰茄,更多人习惯叫它洛神花。
晨光洒在田野间,几株玫红色植物格外引人注目。花瓣层层叠叠,像极了红宝石镶嵌在绿叶间——这就是玫瑰茄,更多人习惯叫它洛神花。
近日整理厨房的时候,翻到一点儿“玫瑰茄”花草茶。夏天给孩子熬酸梅汤时用的,后来他们开学,没再熬了,也就给忘了。
这种植物中文正式名是玫瑰茄(Hibiscus sabdariffa Linn.),又叫芙蓉茄、山茄等,是锦葵科一年生的草本植物,最初来自非洲、西印度群岛,后传播到世界各地,现在在我国云南、广西、福建等地有成规模的种植。
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